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坚果有哪十大品种 人们爱吃的十类坚果干果大全

坚果是利用板栗、杏仁等果实经过烘烤后制成的果实,通常都含有较高得维生素、蛋白质、矿物质等营养元素,而这种对人体有益,备受老百姓喜爱的干果类果实中哪些较为常见呢,下面和Maigoo网编辑一起来看看人们爱吃的十类坚果排行榜吧!看看你最喜欢吃哪一种吧!

瓜子

瓜子属于坚果类食物,含有丰富的亚麻酸、亚油酸等营养物质,可稳定孕妇的血压、血脂、促进微循环,防止出现妊娠高血压,对母婴健康有帮助。瓜子中含有维生素E,可抗氧化,防衰老,可使皮肤变得光滑有弹性。瓜子中的氨基酸、矿物质等,可维持机体代谢平衡。吃瓜子时,瓜子的香味刺激舌头上的味蕾,促进唾液分泌,起到振奋食欲、促进消化的作用。 买_购网小编温馨提醒,瓜子在吃的时候需要控制好摄入量,如果一次性吃的过多,就有可能会导致上火哦。详细>>

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花生

花生是属于坚果类的一种,花生的营养成分很高,含有脂肪,蛋白质,糖分,还有钙以及多种氨基酸成分,所以多吃花生对身体是非常有益,可以补充身体所需的营养物质,同时也可以治疗多种疾病。比如贫血的患者可以多吃点生花生,特别是花生表皮的一层红衣,具有提升血小板的功能,同时多吃花生也可以治疗胃病,特别是针对胃酸和胃部灼热感的患者,它可以抑制胃酸的分泌,同时又可以调节胃部烧灼的感觉。

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核桃

核桃是坚果,在生活中可以适当吃,但是要避免过量吃。核桃属于是生活中比较常见的一种坚果,里面的蛋白质含量非常丰富,也具有卵磷脂成分,通过适当吃一些核桃可以补充机体所需要的营养成分,里面具有不饱和脂肪酸,饱和脂肪酸的含量比较低,还可以促进大脑的发育。如果是长时间熬夜或者过度疲劳用脑,可能会伴随着大脑异常,可以通过适当吃一些坚果类的食物,能起到补充营养的作用。

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松子

松子是松科植物的种子,属于常见的坚果之一。一般来说,松子长成时是带着一个硬壳的,我们要剥开外壳才能食用。松子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等营养成分,其脂肪酸的成分也比较特殊,主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。松子的营养价值很高,对于心血管系统、钙质吸收以及免疫功能等都有很好的保健作用。此外,松子的独特香味也为很多人所喜欢,它可以作为烹饪用料,如用来制作糕点、沙拉,或作为调味品,如撒在面条或火锅中,都能起到很好的风味提升作用。

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板栗

板栗也叫毛栗、栗子、风栗等,为山毛榉科木本植物栗子的种仁,主要含有淀粉、蛋白质、脂肪等成分,果皮坚硬,属于淀粉类坚果。板栗的营养成分还是有很多的,其中蛋白质、脂肪、碳水化合物以及木薯淀粉等物质都是维持身体健康必不可少的。此外,板栗中还富含铁、磷、钙、钾以及维生素B族等元素,也会对身体健康有益的。由于板栗的热量比较高,所以食用板栗时要注意控制量。一次建议控制在5-6颗左右,以免摄入的热量过高,热量转化成脂肪在皮下堆积,容易形成肥胖。

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开心果

开心果,又称松仁、别样仁,是松科植物青松Pinus koraiensis或油松Pinus tabulaeformis果实的种子。开心果果实为球形或卵形,直径1.5-2.5厘米,青松开心果为淡黄色,油松开心果为深棕色,果皮坚硬密闭,需要用开心果钳等工具破壳才能打开。开心果的营养价值很高,富含脂肪、蛋白质、纤维素、钾、钙、锌等成分,且低糖低盐,是一种非常适合用作健康零食的坚果。maigoo小编了解到,开心果还常被用于制作糕点、巧克力等甜点美食,以及用于烹调各式料理,具有独特的香味和口感。

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香榧

香榧是一种营养丰富的干果,也被称为“中国榧”,在中国的浙江、福建、江苏等地都有种植。它是由香榧树上的果实经过加工而成,具有独特的口感。香榧的营养价值很高,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。其中,蛋白质含量高达10%,脂肪含量为40%,碳水化合物含量为35%,还含有多种对人体有益的氨基酸和微量元素。香榧具有健脾开胃、润肺止咳、养颜美容等功效,适量食用可以为人体提供能量和营养。

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腰果

腰果是世界上四大坚果之一,含有丰富的营养成分,如脂肪、碳水化合物、蛋白质、粗纤维、矿物质如铜、磷、镁、锌、硫、铁、钾、锌、维生素B、维生素K、维生素B、维生素B5等对人体生长发育有益的维生素,MAI GOO小编温馨提醒,虽然果实形状像肾脏,但没有补肾的作用。腰果具有独特的风味,适量食用可以为人体提供营养,维持正常的生理功能,然而,过度食用可能会导致体内热量积聚,并导致肥胖和其他问题。

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巴旦木

巴旦木,又称杏仁,是一种常见的坚果之一。它外壳呈淡黄色或浅绿色的椭圆形,果仁呈禾秆形,内含油脂,略带甜味,既可以生吃,也可以烘焙后食用。巴旦木是一种富含健康营养物质的坚果,其营养成分包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和纤维素等。它富含不饱和脂肪酸、植物甾醇和多酚等成分,有助于降低血液中的胆固醇和预防心血管疾病。因此,巴旦木被视为一种健康的零食,适合多数人食用。

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夏威夷果

夏威夷果被认为是世界上最好的桌上坚果之一。他们含有高量的油,因此非常育肥。夏威夷果营养丰富,含油量 70% -79%, 尤其以富含不饱和脂肪酸为特点,以油酸和棕榈酸为主,光壳种澳洲坚果种仁的不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值为6.2,粗壳种为4.8;蛋白质9% ,还含有丰富的钙,磷 ,铁,维生素B1、B2和人体必需的8种氨基酸。夏威夷果果仁香酥滑嫩可口,有独特的奶油香味,是世界上品质较佳的食用坚果,素有“干果皇后”“世界坚果之王”之美称。

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